【48812】干热灭菌的温度和时刻

  在干热状态下，由于热穿透力较差，微生物的耐热性较强，有必要长时刻受高温的效果才可以做到灭菌的意图。因而，干热空气灭菌法选用的温度一般比湿热灭菌法高。为了可以更好的确保灭菌效果，一般规则：135-140摄氏度灭菌3-5h；160-170摄氏度灭菌2-4h；180-200摄氏度灭菌0.5-1h

  ①燃烧：用火燃烧是一种完全的灭菌办法，损坏性大，仅适用于抛弃物品或动物尸身等；

  ②炙烤：直接用火焰灭菌，适用于实验室的金属器械（镊、剪、接种环等）、玻璃试管口和瓶口等的灭菌；

  ③干烤：在干烤箱（hotairsterilizer）内进行，加热至160℃～170℃坚持2小时，可杀灭包含芽孢在内的一切微生物。适用于耐高温的玻璃器皿、瓷器、玻质注射器等；

  ④红外线（infrared）：是波长为770nm～1000μm的电磁波，以1μm～10μm波长的热效应最强。红外线的热效应只能在照射到的外表产生，不能使物体均匀加热，常用于碗、筷等食具的灭菌；

  ⑤微波（microwave）：波长为1mm～1000mm的电磁波统称为微波，可穿透玻璃、塑料薄膜与陶瓷等物质，但不能穿透金属外表。微波炉的热效应散布不均匀，灭菌效果不牢靠，用于非金属器械及食具消毒。

  干热灭菌法是在枯燥环境下用高温杀死细菌和细菌芽孢的技能。用于不能耐受湿热蒸气、不能用高压蒸汽灭菌的物品，如一定要坚持枯燥的化学物品，有刃器械如刀、剪之类，无水的油剂、油膏、甘油等。干热灭菌法所需温度比较高，时刻比较久。干热最适用于玻璃器皿的灭菌，尤其是玻璃注射器等。

  在干热灭菌进程中，被灭菌物品上的细菌主要是经过进步温度使细胞成份产生非特异性氧化而被损坏(细胞固有的水份也起了及其重要的效果)，高温干热可使微生物的酶受热变性，细胞内的核糖核酸损坏以及细胞膜受损害而逝世。细胞被损坏的进程是可猜测的和牢靠的。

  干热灭菌是一起使用热传递的三种办法(即对流、传导和辐射)来处理被灭菌物。

  对流传热是指流体微观运动而引起的热量传递进程，流体的微观运动可所以由温差引起的天然对流，也可所以人为形成的强制活动。对流传热仅能产生在流体中，运动着的流体起了载热效果。干热灭菌的对流给热是流体在流过固体或液体外表时与该外表所产生的热量交流。它是对流与导热联合效果的成果。干热灭菌机使用对流给热的办法进步被灭菌物品的温度。

  在灭菌机中，经过加热元件以对流的办法将空气加热。由于被灭菌物品的温度比热空气温度低，加热后的空气将热能又转移到被灭菌物品中，完成了热量的传递，到达灭菌的意图。由于空气比热容较低，而被灭菌物品温度上升的快慢与各种物品的比热容有关，故干热灭菌中对流效果只可能以较低的速度交流热量。