我国首个家用冰箱灭菌规范正式发布

  跟着人们对家用电器健康方面的注重，带“灭菌”、“抗菌”概念的冰箱产品受到了顾客的垂青，但由于规范系统不完善，商场相对紊乱，给顾客的选购带来了困扰。据该规范首要起草人之一的肖建军博士介绍，拟定灭菌电冰箱规范的真实含义就在于推进咱们国家冰箱向健康方向开展，推进我国冰箱产品向健康保鲜年代跨进。他慨叹地说：“依据食物科学原理，细菌霉菌是引起食物糜烂蜕变的重要原因，也是冰箱发臭的根本原因，所以应对冰箱中的食物和内胆、搁架等进行灭菌，但曾经无规范可依。为了推进咱们国家家用电冰箱向着健康、保鲜方向开展，进步我国冰箱的食物保鲜质量，延伸食物的保鲜期，咱们建议拟定本规范。”

  该规范除了区别一般冰箱和灭菌冰箱这两类功用显着存在必定的差异的冰箱外，还能够在必定程度上协助一般顾客区别“灭菌冰箱”和“抗菌冰箱”两个简单混杂的概念。凡到达该规范A、B等级的冰箱，称之为是“灭菌冰箱”。冰箱不光内胆、搁架等部件外表能够除菌（灭菌），还能够对食物外表和冷藏室内空气细菌灭菌；尤其是到达A级规范的冰箱，是对冷藏室食物和空间进行微生物处理的冰箱，能够称之为现在真实含义的健康冰箱！此前商场上出售的冰箱大多只能到达C级规范，此类冰箱只能对内胆、搁架等部件标明上进行抗菌、抑菌处理，也便是人们本来常常称的所谓“抗菌冰箱”。这类冰箱现在在商场上还为数不少。

  企业热心参与拟定职业规范，力求“职业话语权”，只要那些在业界享有较高名誉，某项先进的技能得到了商场的充沛认可的企业才有资历制定规范。现在，以新飞为代表的冰箱厂家凭仗雄厚的研制实力和多年的技能堆集，不断在新技能、新产品、新工艺开发上抢占制高点，引领职业技能和规范晋级。