年轻就是力量：乡村振兴的中流砥柱

  2023年7月28日上午，自治区决策咨询专家、教授、林忠伟咨政工作室主任、林忠伟（广西）产教科咨政联盟主席、广西社科院咨政专家林忠伟应邀赴位于南宁市思贤路55号中国青年团广西团校青年大厦9楼报告厅为共青团南宁市委员会组织的2023年南宁市“青春引擎”村（社区）团支部书记培训班讲座《乡村振兴战略的思考——以创新提升武鸣沃柑产业高水平质量的发展助力果农稳步增收为例》，广西团校培训部部长王振宇亲自在楼下热情迎接了林忠伟一行。来自南宁市村（社区）百名团支部书记和林忠伟咨政工作室秘书长兼办公室主任张贺平参加了讲座。讲座座无虚席，取得了预期效果。

  林忠伟教授在讲座中以武鸣沃柑产业发展在乡村振兴中的独特作用为例，引为经验借鉴的“抛砖引玉”之用——武鸣沃柑种植培养面积达45万亩，是全国沃柑种植培养面积最大的县区，占全国沃柑总产量的五分之一，产量超150万吨，产值超百亿元。目前，“武鸣沃柑”获准使用国家地理标志证明商标，远销加拿大、俄罗斯、新加坡、菲律宾、泰国等国家，2022—2023年武鸣沃柑出口量累计已达8.5万吨，销售额达6.8亿元，带动分选、包装、物流、电商等收入1.7亿元。农民增收24亿元，人均增收4000元。在2023中国品牌价值评价区域品牌（地理标志）百强榜单中广西地理标志品牌上，“武鸣沃柑”位列第39位，品牌价值84.45亿元。

  林忠伟教授经过深入调研，认为武鸣沃柑要做到增产增质增值，增加果农收入，必须要大力加强销售，充分的发挥武鸣大学城的优势资源，尽快制定出台沃柑产业高质量发展规划，科学指导沃柑产业健康发展，加强柑橘黄龙病防控，逐步建立产品溯源系统，强化源头监管，加大产品营销和推介力度，逐步的提升武鸣沃柑的知名度与影响力，最主要的是引入深加工企业，延伸沃柑产业链，从而提升武鸣沃柑产业高水平质量的发展助力果农稳步增收，才能真正助力乡村振兴。

  广西冰客食品公司（下称公司）是由一支食品科学工程师创建、怀着为人民提供天然健康果汁梦想的实干主义的非公有制企业，致力于武鸣沃柑水果的果汁加工应用，力争成为沃柑果汁加工制造领域的全国第一。

  公司很年轻，成立于2018年，位于广西-东盟经济技术开发区，注册资本1000万元，工厂总面积10000平方米，有研发中心2000平方，果汁饮料生产洁净车间6000平方，-35度速冻库1500多立方，-18度冷库1000多立方。

  公司已经建成中国第一条年产3万吨沃柑果汁的自动化生产线，拥有国内首套单机产能最大的HPP果汁生产线吨/小时超级柔性水果压榨生产线，可生产NFC果汁、果汁浓浆、果茶饮料、果酱、冷冻果块、风味糖浆等系列新产品。公司规划设计年产能5万多吨，年产值8亿元。

  一是公司2022年建成投产国内第一条沃柑果汁自动化生产线，生产线万吨。产品进入肯德基等国际企业。下一步把中东市场拿下来。

  二是2023年建成投产第二条沃柑HPP果汁自动化生产线，生产线万吨，拥有饮料加工领域最先进的HPP（常温超高压）灭菌技术，区内首套果汁无菌灌装线，超快柔性果汁压榨生产线。

  三是深加工利用率的提升，目前一个水果压榨的利用率为40%，争取3年之内达到80%，5年之内达到100%利用，实现吃干用尽。

  四是沃柑深加工产业样板工程，规划建设冰客沃柑加工产业园，面积100亩，投资2个亿，年沃柑鲜果压榨20万吨，年产值20亿。在一个产业园内，利用低碳循环经济，全果综合加工，实现沃柑完全利用率100%。

  五是建设5个产业园，年沃柑总加工量100万吨，占武鸣沃柑总量约2/3，占沃柑可加工量的80%。

  说到当前沃柑果汁深加工面临问题时，陈总经理坦诚相告并提出合理化发展建议：

  1.销售问题，一个新产品的问世，需要多年的推广，让行业认知，公司每年参加多个国内国际展，为沃柑造势，目前已得到包括肯德基在内的优秀企业的认可和使用，离真正的大面积使用，还有非常长的路要走。建议政府从本地行政接待、机关福利采购方面给予支持，支持对外参加国内国际专业展会。

  2.技术问题，目前沃柑深加工使用率为40%，还有60%的提升空间，需要产学研的联合研发，突破综合利用的关键共性技术，如果皮、果肉、果籽、果汁的精准分离，利用超高压灭菌，生物发酵技术，生产出高的附加价值的产品。

  3.标准问题，随着行业的发展，进入的企业会慢慢的多，如何保证品质，建立行业标准，以高标准，高品质，打造广西沃柑果汁的品牌。需要企业为主，政府为辅，推进发展。

  4.资金问题，建设沃柑加工标杆工厂，建设加工业样版工程，企业要更多的资金投入。需要政府成立产业投资基金，助力行业发展，如安徽合肥投资新能源汽车、芯片存贮产业一样，做大本地的优势产业。

  5.榜样引导，建立一个榜样，弄成集群效应，广西水果产量全国第一，内蒙草原全国第一，培育出伊利乳业，带动出蒙牛等一众强势乳品企业，广西的水果业，需要一个“伊利”。

  当今很多村庄特别是脱贫村，留守村里的都是妇老弱病的居多，年轻人的身影难见其踪，有些甚至是空壳村。在乡村振兴的伟大事业中，团支部书记是非常难得的青年骨干，是留守村里青年人的榜样、领头雁，是带领年轻一代大干快上的主力军、中流砥柱。林忠伟在与村（社区）团支部书记沟通交流中，热诚相待，倾吐衷肠。兴宁区五塘镇六塘村团支部书记黄国凤说，六塘村集体经济收入大多数来自为山林出租、村委房屋出租等，集体经济年收入16万元。实现乡村振兴措施是：（1）培育壮大农业有突出贡献的公司、合作社等新型经营主体推动联农带农作用，带动脱贫户和监测对象产业高质量发展。积极发展新型农村集体经济项目。（2）对有就业意愿的培训合格脱贫劳动力（含监测对象）推荐专业对口或相近岗位。对有就业意愿仍未实现就业的，持续开展就业服务。（3）宣传引导农民群众清洁乡村，重点抓好农村里的生活垃圾和污水处理。（4）组织参与上级召开的农村环境整改治理培训班，加强相关管理的人员的技术指导，提高基层工作上的能力。（5）开展农村问题厕所摸排工作，并根据摸排结果进行上报。（6）开展农村户厕奖补政策宣传活动。通过发放宣传材料，张贴海报，入户宣传等形式，重点向有改厕计划的农户宣传有关政策。（7）开展数据信息核实。结合防止返贫监测帮扶集中排查工作，组织各级帮扶干部、驻村工作队员、防贫监测信息员，完成监测对象识别类型、风险类型等信息核实整改；完成对未消除风险监测对象识别收入的核实。（8）加强道路等公益性项目资产管护。对已移交到本村的公益性项目资产，落实管护责任，党支部书记作为管护第一责任人，做好日常巡查管护记录，持续发挥扶贫项目资产效益。（9）积极动员返乡干部党员、村“两委”干部，带头宣传政策，带头造田造地，带头拆旧复垦，分片入户引导群众盘活农村旧住宅、废弃宅基地等低效建设用地。

  “金乐果蔬包装项目是西乡塘区乃至南宁市第一个使用产业资金以股权投资、共负盈亏模式建设的项目，项目2022年产值近700万元，村集体经济分红超33万元，助力乐勇村成为金陵镇16个村（社区）中唯一一个村集体经济突破50万元的行政村。”西乡塘区金陵镇乐勇村团支部书记方管仁兴致勃勃地介绍说，2020年9月26日乐勇村成立了股份经济合作联合社，2021年8月3日与南宁乐禾农民合作社共同出资成立广西金乐农业服务有限公司。乐勇村投入的200万元大多数都用在建设2000平米厂房以及3台全自动注塑设备，南宁乐禾农民合作社出资的210万元大多数都用在建设配套管理用房、模具、变压器、运输车辆以及流动资金。乐勇村出资占比48.8%，合作方出资占比51.2%。乐勇村果蔬包装仓储中心现阶段主要经营沃柑、砂糖橘、火龙果包装框，主要销往西乡塘区双定镇、金陵镇、坛洛镇、以及隆安县丁当镇等区域。日常生产运营主要以合作方为主主导，如遇大额资金使用、固定资产投资、产品发展变化、人事工资变动等重大管理事项则由双方共商研定。乐勇村经联社提名聘请出纳以强化对资金的有效管理并保障村里在重大事项上的线年果蔬包装服务中心项目产值约720万元，生产所带来的成本约650万元，利润约70万元。按照《公司法》预留公积金后，乐勇村按照股比获得经济收入33.37万元。依据公司财务报表，初步估算2023年第一季度村里可得到20万元左右的分红。

  隆安县古潭乡定军村团支部书记方万家接过话题说，定军村目前产业高质量发展主要为扶贫资金入股种植火龙果、三红蜜柚、建设标准厂房、与富凤公司合作，出租集体土地，土地流转种植香蕉、蔬菜、甘蔗等，目前主要有一定的问题是缺少现代化农业，后续规划发展农村旅游、文化创意、电商等新兴农业。目前主要有一定的问题是缺少现代化特色农村产业高质量发展的项目指导和业务能力的培训，有意愿发展农村旅游、文化创意、电商等新兴农业，但是村委对这一块发展模式业务能力有限，希望在座的专家、领导、以及有经验的同学能够给大家提供宝贵的意见和建议，最后诚挚的邀请各位专家、领导和同学们在百忙之中能到定军村做客。